パン教室ではこんなパン作ってます!
左側はおなじみカイザーゼンメル。器具を使って模様をつけることが今は主流ですが、オリジナルは手成型で形を作ります。
ゼンメル型を使ったものと手成型で作ったものの食べ比べ。もちろん見た目も違いますが味も変わってくるんですよね!
左側のパンはドライトマトにオリーブ、チーズとバジルとオリーブオイルを挟んで焼いたパン。ポーリッシュ種を使っているのであの独特の食感・・・・本当においしい!!!
こちらのパンも高加水で作ったパン。レッドチェダーチーズとほうれん草をいれて。高加水のパンはちょっと難しいですね!でも慣れれば大丈夫!本当に美味しい食感のパンができますよ!
こんなデザートなんかも作ったり。
野菜たっぷりサラダと一緒の試食タイムは至福のひと時・・・・
パン作り体験レッスンのご案内 通常¥5000ですが6月は¥4000で体験レッスンが受けられます! それぞれの日先着6名まで。 6月5日(火) 6月16日(土) 6月21日(木)
お問い合わせお申込みお待ちしております。
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